საზოგადოება
იდეალური პასკის რეცეპტი
15:19 / 22.04.2019
ინგრედიენტები
მომზადების წესები
თბილ რძეს დაამატეთ საფუარი და 200 გ ფქვილი. დადგით 30 წუთი თბილ ადგილას.
კვერცხის გული, სუნელები, ვანილი, ცედრა და შაქარი ათქვიფეთ . შემდეგ შეათქვიფეთ დარბილებული კარაქი. ეს მასა შეურიეთ საფუვრიან მასას, დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი და მოზილეთ ცომი. დააფარეთ და აცალეთ აფუება. აფუების შემდეგ შეურიეთ დაჭრილი ნუში, ქიშმიში და ცუკატები. ცომი გადაიტანეთ ცხიმწასმულ ფორმებში 1/3 სიმაღლეზე და ხელახლა დატოვეთ ასაფუებლად. როცა კარგად ამოფუვდება, შედგით გამოსაცხობად 170-180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
ასევე, დაგაინტერესებთ:
- რძე - 250 მლ
- საფუარი - 10 გ
- შაქარი - 150 გ
- კვერცხის გული - 5
- კარაქი - 200 გ
- ფქვილი - 650-700
- ქიშმიში - 50 გ
- ნუში - 50 გ
- ცუკატები - 50 გ
- ვანილი
- მიხაკი, დარიჩინი, კარდამონი - გემოვნებით
- 1 ლიმონის ცედრა
მომზადების წესებითბილ რძეს დაამატეთ საფუარი და 200 გ ფქვილი. დადგით 30 წუთი თბილ ადგილას.
კვერცხის გული, სუნელები, ვანილი, ცედრა და შაქარი ათქვიფეთ . შემდეგ შეათქვიფეთ დარბილებული კარაქი. ეს მასა შეურიეთ საფუვრიან მასას, დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი და მოზილეთ ცომი. დააფარეთ და აცალეთ აფუება. აფუების შემდეგ შეურიეთ დაჭრილი ნუში, ქიშმიში და ცუკატები. ცომი გადაიტანეთ ცხიმწასმულ ფორმებში 1/3 სიმაღლეზე და ხელახლა დატოვეთ ასაფუებლად. როცა კარგად ამოფუვდება, შედგით გამოსაცხობად 170-180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
ასევე, დაგაინტერესებთ: