პილიგრიმული, გასტრონომიული და ეკოტურიზმი - სამცხე-ჯავახეთს ყველანაირი ინტერესის მქონე ვიზიტორის დაინტერესება შეუძლია - ამბობენ სპეციალისტები. ისტორიკოსების თქმით, სეზონის გახსნის შემდეგ, რეგიონს შეუძლია ბაზარზე ეგზოტიკური კულინარის ნიშა დაიკავოს და ვიზიტორებს თუნდაც ამ კუთხით უმასპინძლოს.