Լուրեր
Ամանորի շրջանում մեծ քանակությամբ ձիու միս է վաճառվել – Սննդի անվտանգության մասնագետ
«Իմ տեղեկություններով, Ամանորի շրջանում շատ մեծ քանակությամբ ձիու միս է վաճառվել», – այս մասին հայտարարել է սննդի անվտանգության մասնագետ Իրակլի Արաբուլին։
Նրա խոսքով, բացօթյա առևտրի կետերը չեն վերահսկվում, և հնարավոր է, որ հենց այնտեղ վաճառվի ձիու միս։ «Սպառողները երբեք չպետք է ձեռք բերեն հեշտ փչացող մթերք, այդ թվում՝ միս, բացօթյա առևտրային կետերից։ Այդպիսի առևտուրը չի վերահսկվում։ Ինքնապաշտպանության համար քաղաքացիները երբեք չպետք է գնեն այնտեղ դրված միս՝ անկախ նրանից, թե վաճառողն ինչքան համոզիչ է ներկայացնում, որ այն տեղական արտադրության է։ Մենք երաշխիք չունենք, որ միսը առողջ և անվտանգ է, կամ որ այն իրականում խոշոր եղջերավոր անասունի միս է», – նշել է Արաբուլին։
Նրա խոսքով, ձիու մսի վաճառքը Վրաստանում արգելված է, սակայն դեռևս գրանցվել են նման դեպքեր։ «Չնայած այն հանգամանքին, որ ձիու մսի վաճառքը օրենքով արգելված է, պետական գործակալությունների կողմից հաստատված են նման դեպքեր»։
Ըստ մասնագետի՝ ձիու միսը կարող է վտանգավոր լինել, քանի որ պարունակում է տրիքինելա մակաբույծներ, որոնք ստուգման չեն ենթարկվում։ Բացի այդ, առողջ ձիեր չեն մորթվում. սովորաբար մորթում են ծեր կամ անաշխատունակ ձիերին, որոնք վաճառվում են շատ էժան։
«Ֆիզիկապես շատ դժվար է ձիու միսը տարբերել այլ մսից։ Միակ տարբերությունը, որ ես լսել եմ, այն է, որ ձիերն ունեն մեծ կողոսկրեր, իսկ նրանց միսը մուգ գույն ունի։ Բացարձակ ճշգրիտ որոշման համար անհրաժեշտ է լաբորատոր հետազոտություն», – հավելել է Արաբուլին։
Հասարակական սննդի օբյեկտներում ձիու մսի հայտնվելու հավանականությունը փոքր է, սակայն վտանգը շարունակում է պահպանվել։
«Հասարակական սննդի օբյեկտները պարտավոր են ունենալ N2 ձևաթուղթ և կնիք, ինչը ենթակա է վերահսկման, սակայն ռիսկը միշտ առկա է։ Մի քանի տարի առաջ Վրաստանի մի շրջանում հայտնաբերվել է ձիերի մսագործարան»։
Նրա խոսքով, բացօթյա առևտրի կետերը չեն վերահսկվում, և հնարավոր է, որ հենց այնտեղ վաճառվի ձիու միս։ «Սպառողները երբեք չպետք է ձեռք բերեն հեշտ փչացող մթերք, այդ թվում՝ միս, բացօթյա առևտրային կետերից։ Այդպիսի առևտուրը չի վերահսկվում։ Ինքնապաշտպանության համար քաղաքացիները երբեք չպետք է գնեն այնտեղ դրված միս՝ անկախ նրանից, թե վաճառողն ինչքան համոզիչ է ներկայացնում, որ այն տեղական արտադրության է։ Մենք երաշխիք չունենք, որ միսը առողջ և անվտանգ է, կամ որ այն իրականում խոշոր եղջերավոր անասունի միս է», – նշել է Արաբուլին։
Նրա խոսքով, ձիու մսի վաճառքը Վրաստանում արգելված է, սակայն դեռևս գրանցվել են նման դեպքեր։ «Չնայած այն հանգամանքին, որ ձիու մսի վաճառքը օրենքով արգելված է, պետական գործակալությունների կողմից հաստատված են նման դեպքեր»։
Ըստ մասնագետի՝ ձիու միսը կարող է վտանգավոր լինել, քանի որ պարունակում է տրիքինելա մակաբույծներ, որոնք ստուգման չեն ենթարկվում։ Բացի այդ, առողջ ձիեր չեն մորթվում. սովորաբար մորթում են ծեր կամ անաշխատունակ ձիերին, որոնք վաճառվում են շատ էժան։
«Ֆիզիկապես շատ դժվար է ձիու միսը տարբերել այլ մսից։ Միակ տարբերությունը, որ ես լսել եմ, այն է, որ ձիերն ունեն մեծ կողոսկրեր, իսկ նրանց միսը մուգ գույն ունի։ Բացարձակ ճշգրիտ որոշման համար անհրաժեշտ է լաբորատոր հետազոտություն», – հավելել է Արաբուլին։
Հասարակական սննդի օբյեկտներում ձիու մսի հայտնվելու հավանականությունը փոքր է, սակայն վտանգը շարունակում է պահպանվել։
«Հասարակական սննդի օբյեկտները պարտավոր են ունենալ N2 ձևաթուղթ և կնիք, ինչը ենթակա է վերահսկման, սակայն ռիսկը միշտ առկա է։ Մի քանի տարի առաջ Վրաստանի մի շրջանում հայտնաբերվել է ձիերի մսագործարան»։
ამავე კატეგორიაში
კვირის პოპულარული
ამინდის პროგნოზი
აბრეშუმის გზა
ხალხის აზრით
პარტნიორი მედიასაშუალებების მასალები
ამინდი
ახალციხე
9
°C
ახალქალაქი
7
°C
ასპინძა
7
°C
ადიგენი
15
°C
ბორჯომი
10
°C
თბილისი
16
°C
აბასთუმანი
6
°C
ბაკურიანი
5
°C
ნინოწმინდა
7
°C
ვალუტა
AMD
1000
7.1187
EUR
1
3.1202
RUB
100
3.4423
TRY
1
0.0696
USD
1
2.7315
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.
The views, opinions and statements expressed by the author/authors and those providing comments are theirs only and do not necessarily reflect the position of the Foundation or the Center. Therefore, the Open Society Georgia Foundation and Georgian Center for Strategy and Development are not responsible for the content of the information material.
