Վրաստանում կներդրվի համակարգ, որը կխստացնի հացի արտադրությունը
Մի քանի ամսից նոր կարգավորումներ կներդրվեն մի շարք ոլորտներում, այդ թվում՝ հացի արտադրության հարցում։ Հաց արտադրողների ասոցիացիայի ղեկավար Մալխազ Դոլիձեն «Կվիրա» մեդիա հոլդինգի մամուլի ակումբում խոսում է թեմայի մասին և ասում, որ սպառողը պետք է իմանա, որ պիտակի վրա գրվածն իրական է։
«2023 թվականի երկրորդ կեսից Վրաստանում կներդրվի համակարգ, որը կխստացնի պարենային ապրանքների, այդ թվում՝ հացի արտադրությունը։ Ճիշտ է, հացը ռիսկային խմբին չի պատկանում, այնուամենայնիվ, կանոնակարգը վերաբերում է մեզ։ Ակնհայտ է, որ շատ բաներ կան կարգավորելու: Այսքան շատ սուբյեկտներ են սկսել աշխատել ոլորտում, և գովազդից մինչև արտադրական կառուցվածք այնքան շատ գրառումներ կան: Հիմնականում հացի փռում պետք է լինի սրբիչ, մաղ, տաք ջուր, լուսավորություն և օդափոխություն։ Սղության ու քանակի մասին խոսակցություններն ավարտվեցին։ Սպառողը պետք է իմանա, որ այն, ինչ գնում է, ինչ գրված է պիտակի վրա, իրական է»,- ասել է Դոլիձեն։
Դոլիձեն ասում է, որ մոտ ապագայում հացի գների փոփոխություն չի ակնկալում:
Հիշեցնենք, որ սննդամթերքի բոլոր բիզնես օպերատորները պարտավոր են մինչև 2023 թվականի հունիսի 1-ը ներդնել վտանգի վերլուծության և կրիտիկական վերահսկման կետերի (HACCP) համակարգը։