სოფლის მეურნეობა
რა შემთხვევაშია საზამთრო მარგებელი (ვიდეო)
საზამთროს რბილობი ძირითადად ვარდისფერია, თუმცა სელექციონერების მიერ გამოყვანილ საზამთროს ხშირად წითელი, ჟოლოსფერი, იშვიათად თეთრი ან ყვითელი შიგთავსი აქვს.
საზამთროს ისტორია ჩვენს წელთაღრიცვხამდე XX საუკუნეში იწყება. ძველი აფრიკული ტომების ჩანაწერებში, აღმოჩენილია ნაწერები, სადაც ეს ხილია ნახსენები. ეგვიპტის ფარაონ ტუტანხამონის აკლდამაში აღმოაჩინეს საზამთრო. ძველ ეგვიპტეში ითვლებოდა, რომ მიცვალებულს იმ ქვეყნად წასვლისას საგზალად აუცილებლად უნდა წაეღო საზამთრო.
საბედნიეროდ, ამ გემრიელი ნაყოფის პირდაპირი უკუჩვენებები ჯერ კიდევ არ არის გამოვლენილი. მაგრამ ექიმები მაინც გვირჩევენ ზომიერება შევინარჩუნოთ და არ მივირთვათ დღეში 2 კილოგრამზე მეტი. ხოლო მათ, ვისაც ნაღვლის ბუშტი, პიელონეფრიტი, ჰეპატიტი ან მწვავე გლომერულონეფრიტი აწუხებთ, საზამთროს დღიური ნორმა სასურველია იყოს არაუმეტეს 200 - 300 გრამი.
თქვენ უნდა გახსოვდეთ, რომ საზამთრო დიდი რაოდენობით ნიტრატებს შთანთქავს. მისი დიდი რაოდენობით მიღება შესაძლოა, ალერგიული რეაქციები გამოიწვიოს. ასევე ჭარბი რაოდენობით მიღება ეკრძალებათ შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს, რადგან საზამთრო შაქარს შეიცავს. თირკმელებში კენჭის არსებობის შემთხვევაშიც, მოერიდეთ მის მიღებას, რადგან როგორც უკვე აღვნიშნეთ, საზამთროს შარდმდენი თვისებები აქვს, რამაც შესაძლოა კენჭი დაძრას.
საზამთროს დიეტა:
საზამთრო დიდი რაოდენობით სითხეს შეიცავს, რაც გარკვეული დროის განმავლობაში ჭამის სურვილს გიქრობთ. თუმცა, ეს მხოლოდ მცირე ხანს გასტანს და შემდეგ ისევ შეგაწუხებთ შიმშილის გრძნობა. ამიტომ, ნუ იქნებით მხოლოდ საზამთროს დიეტაზე. უბრალოდ ჩართეთ ის თქვენს კვების რაციონში, როგორც წონაში კლებისთვის დამხმარე პროდუქტი.
საზამთროს ისტორია ჩვენს წელთაღრიცვხამდე XX საუკუნეში იწყება. ძველი აფრიკული ტომების ჩანაწერებში, აღმოჩენილია ნაწერები, სადაც ეს ხილია ნახსენები. ეგვიპტის ფარაონ ტუტანხამონის აკლდამაში აღმოაჩინეს საზამთრო. ძველ ეგვიპტეში ითვლებოდა, რომ მიცვალებულს იმ ქვეყნად წასვლისას საგზალად აუცილებლად უნდა წაეღო საზამთრო.
საბედნიეროდ, ამ გემრიელი ნაყოფის პირდაპირი უკუჩვენებები ჯერ კიდევ არ არის გამოვლენილი. მაგრამ ექიმები მაინც გვირჩევენ ზომიერება შევინარჩუნოთ და არ მივირთვათ დღეში 2 კილოგრამზე მეტი. ხოლო მათ, ვისაც ნაღვლის ბუშტი, პიელონეფრიტი, ჰეპატიტი ან მწვავე გლომერულონეფრიტი აწუხებთ, საზამთროს დღიური ნორმა სასურველია იყოს არაუმეტეს 200 - 300 გრამი.
თქვენ უნდა გახსოვდეთ, რომ საზამთრო დიდი რაოდენობით ნიტრატებს შთანთქავს. მისი დიდი რაოდენობით მიღება შესაძლოა, ალერგიული რეაქციები გამოიწვიოს. ასევე ჭარბი რაოდენობით მიღება ეკრძალებათ შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს, რადგან საზამთრო შაქარს შეიცავს. თირკმელებში კენჭის არსებობის შემთხვევაშიც, მოერიდეთ მის მიღებას, რადგან როგორც უკვე აღვნიშნეთ, საზამთროს შარდმდენი თვისებები აქვს, რამაც შესაძლოა კენჭი დაძრას.
საზამთროს დიეტა:
საზამთრო დიდი რაოდენობით სითხეს შეიცავს, რაც გარკვეული დროის განმავლობაში ჭამის სურვილს გიქრობთ. თუმცა, ეს მხოლოდ მცირე ხანს გასტანს და შემდეგ ისევ შეგაწუხებთ შიმშილის გრძნობა. ამიტომ, ნუ იქნებით მხოლოდ საზამთროს დიეტაზე. უბრალოდ ჩართეთ ის თქვენს კვების რაციონში, როგორც წონაში კლებისთვის დამხმარე პროდუქტი.
Նույն թեմայով
Հարցազրույց
Օրվա արտահայտություն
Նյութեր գործընկեր լրատվամիջոցներից
Եղանակի տեսություն
Փոխարժեք
AMD
1000
7.0424
EUR
1
2.9345
RUB
100
2.7873
TRY
1
0.0793
USD
1
2.7247
Օրացույց
Տարածաշրջան
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.
The views, opinions and statements expressed by the author/authors and those providing comments are theirs only and do not necessarily reflect the position of the Foundation or the Center. Therefore, the Open Society Georgia Foundation and Georgian Center for Strategy and Development are not responsible for the content of the information material.
