სოფლის მეურნეობა
ბაქტერიები და მომწამლავი ნივთიერებები ყველში – კვლევის შედეგები
,,15 განსხვავებული ყველის მიკრობიოლოგიური ანალიზის შედეგად 12 ნიმუშში სახელმწიფოს მიერ განსაზღვრული წესები და ნორმები არ არის დაცული" –
ამის შესახებ რძის პროდუქტების მწარმოებელთა ასოციაციის დაკვეთით “MIC-TNS” – ის მიერ ჩატარებული კვლევაშია ნათქვამი, რომელიც პროექტის „MOLI კახეთში" თანადაფინანსებით განხორციელდა.
რძის პროდუქტების მწარმოებელთა ასოციაციის პრეზიდენტი აღნიშნავს, რიმ კვლევის შედეგები საგანგაშოა.
"კვლევის შედეგები საგანგაშოა. უფრო უნდა გამკაცრდეს კონტროლი, მაგრამ კონტროლი გამკაცრდეს არა იმ თვალსაზრისით, რომ ის კომპანიები, რომლებიც კონტროლდება კიდევ უფრო მკაცრად გაკონტროლდეს, არამედ გაფართოვდეს არეალი, ასევე ვიწყებთ სოციალურ კამპანიას ორი მიმართულებით – ავამაღლოთ მომხმარებელთა ცნობიერება და დავიცვათ ჩვენი წევრებისა და რძის ინდუსტრიის სხვა კეთილსინდისიერ მწარმოებელთა უფლებები", - აღნიშნავს კახაბერ კონიაშვილი.
“MIC-TNS” – ის აღმასრულებელი დირექტორი საოლომე ქაჯაია მიუთითებს, რომ აღნიშნულ ნიმუშებში ნაწლავის ჩხირის ჯგუფის ბაქტერიების - კოლიფორმებისა და სტაფილოკოკების რაოდენობა დასაშვებ ნორმას აღემატება.
"მომხმარებელთა დიდი ნაწილი ფიქრობს, რომ ყველი, რომელსაც ყიდულობს, დამზადებულია ჰიგიენური ნორმების სრული დაცვით და არის უსაფრთხო მათი ჯანმრთელობისთვის. მომხმარებელთა დიდ ნაწილს არ სმენია იმ დაავადებების შესახებ, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს იმერულმა ყველმა“, – განმარტავს სალომე ქაჯაია.
ყველში აღმოჩენილი ბაქტერიების მკვეთრად მავნე ზემოქმედებაზე საუბრობენ სპეციალისტები. მიკრობიოლოგების განმარტებით, ყველში აღმოჩენილმა სხვადასხვა ბაქტერიებმა შეიძლება გამოიწვიოს გაუწყლოვანება ორგანიზმში, მენინგიტი და გულის მიოკადრიტი.
ბაქტერიები ძირითადად დაბინძურებული გარემოს და მომსახურე პერსონალის მიერ ჰიგიენური ნორმების დარღვევის შედეგად ჩნდება.
ამის შესახებ რძის პროდუქტების მწარმოებელთა ასოციაციის დაკვეთით “MIC-TNS” – ის მიერ ჩატარებული კვლევაშია ნათქვამი, რომელიც პროექტის „MOLI კახეთში" თანადაფინანსებით განხორციელდა.
რძის პროდუქტების მწარმოებელთა ასოციაციის პრეზიდენტი აღნიშნავს, რიმ კვლევის შედეგები საგანგაშოა.
"კვლევის შედეგები საგანგაშოა. უფრო უნდა გამკაცრდეს კონტროლი, მაგრამ კონტროლი გამკაცრდეს არა იმ თვალსაზრისით, რომ ის კომპანიები, რომლებიც კონტროლდება კიდევ უფრო მკაცრად გაკონტროლდეს, არამედ გაფართოვდეს არეალი, ასევე ვიწყებთ სოციალურ კამპანიას ორი მიმართულებით – ავამაღლოთ მომხმარებელთა ცნობიერება და დავიცვათ ჩვენი წევრებისა და რძის ინდუსტრიის სხვა კეთილსინდისიერ მწარმოებელთა უფლებები", - აღნიშნავს კახაბერ კონიაშვილი.
“MIC-TNS” – ის აღმასრულებელი დირექტორი საოლომე ქაჯაია მიუთითებს, რომ აღნიშნულ ნიმუშებში ნაწლავის ჩხირის ჯგუფის ბაქტერიების - კოლიფორმებისა და სტაფილოკოკების რაოდენობა დასაშვებ ნორმას აღემატება.
"მომხმარებელთა დიდი ნაწილი ფიქრობს, რომ ყველი, რომელსაც ყიდულობს, დამზადებულია ჰიგიენური ნორმების სრული დაცვით და არის უსაფრთხო მათი ჯანმრთელობისთვის. მომხმარებელთა დიდ ნაწილს არ სმენია იმ დაავადებების შესახებ, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს იმერულმა ყველმა“, – განმარტავს სალომე ქაჯაია.
ყველში აღმოჩენილი ბაქტერიების მკვეთრად მავნე ზემოქმედებაზე საუბრობენ სპეციალისტები. მიკრობიოლოგების განმარტებით, ყველში აღმოჩენილმა სხვადასხვა ბაქტერიებმა შეიძლება გამოიწვიოს გაუწყლოვანება ორგანიზმში, მენინგიტი და გულის მიოკადრიტი.
ბაქტერიები ძირითადად დაბინძურებული გარემოს და მომსახურე პერსონალის მიერ ჰიგიენური ნორმების დარღვევის შედეგად ჩნდება.
ამავე კატეგორიაში
სხვა სიახლეები
კვირის პოპულარული
ამინდის პროგნოზი
აბრეშუმის გზა
ხალხის აზრით
პარტნიორი მედიასაშუალებების მასალები
ამინდი
ახალციხე
9
°C
ახალქალაქი
7
°C
ასპინძა
7
°C
ადიგენი
15
°C
ბორჯომი
10
°C
თბილისი
16
°C
აბასთუმანი
6
°C
ბაკურიანი
5
°C
ნინოწმინდა
7
°C
ვალუტა
AMD
1000
7.1187
EUR
1
3.1202
RUB
100
3.4423
TRY
1
0.0696
USD
1
2.7315
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.
The views, opinions and statements expressed by the author/authors and those providing comments are theirs only and do not necessarily reflect the position of the Foundation or the Center. Therefore, the Open Society Georgia Foundation and Georgian Center for Strategy and Development are not responsible for the content of the information material.
