კულინარიული შოუ
წითელი და შავი მოცხარის მურაბა - სეზონის ჰიტი
მოცხარს უძველესი დროიდან მოიხმარენ, განსაკუთრებით მონადირეები. მოცხარი თაფლოვანი უეკლო ბუჩქია.
გვხვდება მისი სამი სახეობა: წითელი, შავი და თეთრი. ხალხურ მედიცინაში იყენებენ დაბალი სიმჟავის გასტრიტის, გულის დაავადების, რევმატიზმის, ასთმური პრობლემებისა და თვით ხვრინვის სამკურნალოდაც.
მოცხარის მშრალი ფოთლების ნახარშს ასმევენ დიათეზით დაავადებულ ბავშვებს, ტოტების ნახარშში კი – მათ აბანავებენ.
გთავაზობთ წითელი და შავი მოცხარის მურაბის უგემრიელეს რეცეპტს.
ინგრედიენტები:
მოცხარი გავრეცხოთ, გავარჩიოთ და დავაყაროთ შაქარი. როცა წვენს გაუშვებს, დავდგათ დაბალ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ ვაჟინი შესქელდება და კენკრა მოიხარშება. ცხელ-ცხელი მურაბა ქილებში ჩავასხათ.
მურაბა შეგვიძლია მიკროტალღურ ღუმელშიც მოვხარშოთ – შაქარგარეული კენკრა მინის ან სხვა შესაბამისი ჭურჭლით შევდგათ მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთი ვხარშოთ და შევაგრილოთ. ეს პროცედურა კიდევ 2-ჯერ გავიმეოროთ და ქილებში ჩავასხათ.
მიირთვით გემრიელად!
გვხვდება მისი სამი სახეობა: წითელი, შავი და თეთრი. ხალხურ მედიცინაში იყენებენ დაბალი სიმჟავის გასტრიტის, გულის დაავადების, რევმატიზმის, ასთმური პრობლემებისა და თვით ხვრინვის სამკურნალოდაც.
მოცხარის მშრალი ფოთლების ნახარშს ასმევენ დიათეზით დაავადებულ ბავშვებს, ტოტების ნახარშში კი – მათ აბანავებენ.
გთავაზობთ წითელი და შავი მოცხარის მურაბის უგემრიელეს რეცეპტს.
ინგრედიენტები:
- წყალი
- შაქარი
- შავი მოცხარი
- წითელი მოცხარი
მოცხარი გავრეცხოთ, გავარჩიოთ და დავაყაროთ შაქარი. როცა წვენს გაუშვებს, დავდგათ დაბალ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ ვაჟინი შესქელდება და კენკრა მოიხარშება. ცხელ-ცხელი მურაბა ქილებში ჩავასხათ.
მურაბა შეგვიძლია მიკროტალღურ ღუმელშიც მოვხარშოთ – შაქარგარეული კენკრა მინის ან სხვა შესაბამისი ჭურჭლით შევდგათ მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთი ვხარშოთ და შევაგრილოთ. ეს პროცედურა კიდევ 2-ჯერ გავიმეოროთ და ქილებში ჩავასხათ.
მიირთვით გემრიელად!
ამავე კატეგორიაში
სხვა სიახლეები
კვირის პოპულარული
ამინდის პროგნოზი
აბრეშუმის გზა
პარტნიორი მედიასაშუალებების მასალები
ამინდი
ახალციხე
7
°C
ახალქალაქი
4
°C
ასპინძა
8
°C
ადიგენი
16
°C
ბორჯომი
8
°C
თბილისი
4
°C
აბასთუმანი
5
°C
ბაკურიანი
3
°C
ნინოწმინდა
4
°C
ვალუტა
AMD
1000
7.1170
EUR
1
2.9241
RUB
100
2.8127
TRY
1
0.0798
USD
1
2.8130
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.
The views, opinions and statements expressed by the author/authors and those providing comments are theirs only and do not necessarily reflect the position of the Foundation or the Center. Therefore, the Open Society Georgia Foundation and Georgian Center for Strategy and Development are not responsible for the content of the information material.
