Վրաստանում ընդամենը մեկ շաբաթվա ցորենի պաշար կա. Բիձինաշվիլի
Երկրում դադարեցվել են բոլոր խոշոր գործարանները, և շուկան ամբողջությամբ կապված է Ռուսաստանից ներկրվող ալյուրից: Այս մասին հայտարարել է «Բարաքա» «Բարաքա»տնօրեն Լադո Բիձինաշվիլին։ Նա ասաց, որ այժմ երկրում ցորենի պաշար կա ընդամենը մեկ շաբաթվա համար։
«Մենք ամենշաբաթյա հարաբերություններ ունենք բոլոր մեծ ջրաղացների հետ։ Այժմ Վրաստանում ցորենի պաշարը չի գերազանցում 10 հազար տոննան, ինչը մեկ շաբաթվա պաշար է։ Որը մասնավոր ընկերություններում է և սպառիչ է։ Փաստորեն, պետությունում այլեւս պաշար չկա, ցորենի պաշար ունենք նաև բերքի մեջ, որը կկազմի մոտ 150 հազար տոննա։ Դրանցից ոչ բոլորը կարող են օգտագործվել ալյուրի վերամշակման համար»,- ասել է Բիձինաշվիլին։
Նրա խոսքով, իրենց կազմակերպությունը հոլդինգային ընկերություն է, արևմուտքում ունեն հացի գործարան, իսկ Կախեթիում՝ հատուկ տեխնիկա, որն ապահովում է ամբողջ ընթացքը՝ ցանքից սկսած տեղավորումից վերջացրած։ Հետևաբար, ընկերությունն ունի ամբողջական շղթայական հարաբերություններ: Բացի այդ, ցորենի վերամշակման խնդիր կա։