კულინარიული შოუ
ებრძვის კიბოს უჯრედებს, მდიდარია ვიტამინებით - დანდურის ფხალის უგემრიელესი რეცეპტი
დანდური საქართველოში თითქმის ყველა რაიონში გვხვდება. სამზარეულოში მას იყენებენ, როგორც მოხარშულს ასევე ცოცხალს. ამზადებენ სხვადასხვა სალათებს, ასევე ამარილებენ და ამწნილებენ ზამთრისთვის. ძალიან უხდება ხორცეულს.
დანდური ძალიან მარგებელია და მისი გამოყენება საკვებად სასარგებლოა ,ის აძლიერებს იმუნიტეტს ითვლება როგორც ორგანიზმის გამწმენდად , მსუბუქ შაქრის დამწევად და დაბალი წნევის ამწევად. მასში უხვად მოიპოვება A ვიტამინი რომელიც კარგი მხედველობის გარანტია, ასევე ებრძვის კიბოს უჯრედებს, მდიდარია როგორც C ვიტამინით ასევე B3 და E ვიტამინებით.
დანდურის შემადგენლობაში შედის: კალიუმი,კალციუმი.რკინა ,თუთია ,ნატრიუმი. ასეთი შემადგენლობის მქონე მცენარე უდავოდ სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის. უარყოფით ჩვენება ექნება მაღალწნევიანებში და სიფრთხილეა საჭირო.
გთავაზობთ დანდურის ფხალის რეცეპტს.
ინგრედიენტები:
კარგად გავრეცხოთ დანდური, ჩავყაროთ ქვაბში და მოვხარშოთ. როცა მოიხარშება გადავუწუროთ წყალი და დავკეპოთ წვრილად. გაგრილებული მასას ვუმატებთ ნიორს, წიწაკას, ქინძს როგორც დაფქულს ისე ცოცხალს,ხახვს, მარილს და ძმარს გემოვნებით. დანდურის სალათა მზადაა.
მიირთვით გემრიელად!
დანდური ძალიან მარგებელია და მისი გამოყენება საკვებად სასარგებლოა ,ის აძლიერებს იმუნიტეტს ითვლება როგორც ორგანიზმის გამწმენდად , მსუბუქ შაქრის დამწევად და დაბალი წნევის ამწევად. მასში უხვად მოიპოვება A ვიტამინი რომელიც კარგი მხედველობის გარანტია, ასევე ებრძვის კიბოს უჯრედებს, მდიდარია როგორც C ვიტამინით ასევე B3 და E ვიტამინებით.
დანდურის შემადგენლობაში შედის: კალიუმი,კალციუმი.რკინა ,თუთია ,ნატრიუმი. ასეთი შემადგენლობის მქონე მცენარე უდავოდ სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის. უარყოფით ჩვენება ექნება მაღალწნევიანებში და სიფრთხილეა საჭირო.
გთავაზობთ დანდურის ფხალის რეცეპტს.
ინგრედიენტები:
- დანდური -2 კგ;
- ნიორი- 2 თავი;
- წითელი წიწაკა, დაფქული ან დაღერღილი - 1 ჩ/კ;
- ქინძი დაფქული - 1 ჩ/კ;
- ქინძი მწვანე - 1კონა;
- ხახვი - 2 თავი;
- მარილი - გემოვნებით;
- ძმარი - გემოვნებით;
კარგად გავრეცხოთ დანდური, ჩავყაროთ ქვაბში და მოვხარშოთ. როცა მოიხარშება გადავუწუროთ წყალი და დავკეპოთ წვრილად. გაგრილებული მასას ვუმატებთ ნიორს, წიწაკას, ქინძს როგორც დაფქულს ისე ცოცხალს,ხახვს, მარილს და ძმარს გემოვნებით. დანდურის სალათა მზადაა.
მიირთვით გემრიელად!
Նույն թեմայով
Հարցազրույց
Օրվա արտահայտություն
Նյութեր գործընկեր լրատվամիջոցներից
Եղանակի տեսություն
Փոխարժեք
AMD
1000
7.0424
EUR
1
2.9345
RUB
100
2.7873
TRY
1
0.0793
USD
1
2.7247
Օրացույց
Տարածաշրջան
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.
The views, opinions and statements expressed by the author/authors and those providing comments are theirs only and do not necessarily reflect the position of the Foundation or the Center. Therefore, the Open Society Georgia Foundation and Georgian Center for Strategy and Development are not responsible for the content of the information material.
